Плотва вяленая

В отличие от астраханской воблы, плотва выловленная в Рыбинском водохранилище, имеет более насыщенный и ароматный вкус. Это связано с более чистыми и экологически безопасными условиями, в которых расположено водохранилище, а также с более строгим соблюдением экологических норм и стандартов в этом регионе.